8月29日，商务部召开例行新闻发布会，新闻发言人高峰回答中外记者提问。

  高峰表示，商务部将密切跟踪市场的动态，会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场供应。同时指导产销区建立稳定的购销协作关系，促进区域间产销衔接，畅通肉类供应渠道。此外，我们还将按照市场化的原则，继续鼓励扩大猪肉的进口。总之，我们将综合施策，确保国内肉类市场供应稳定。

  农业农村部：生猪价格涨幅明显，预计后期猪价将高位缓涨

  近日，农业农村部发布2019年7月大宗农产品供需形势分析月报，月报表示今年7月生猪价格涨幅明显。广东、广西等省生猪产能下降供给偏紧，南方销区生猪价格明显反弹带动全国生猪和猪肉价格持续上涨，受能繁母猪产能下降影响，仔猪价格继续上涨。

  据农业农村部数据，7月份400个监测县生猪存栏环比减9.4%，同比减 32.2%，其中，能繁母猪存栏环比减8.9%，同比减31.9%。7月份猪肉价格每公斤28.04元，环比涨9.4%，同比涨37.5%;生猪价格每公斤17.68元，环比涨10.9%，同比涨47.1%;仔猪价格每公斤42.61元，环比涨7.1%，同比涨 75.6%。

  从不同省市猪肉价格来看，仅贵州小幅度下跌，其余各省份猪肉价格均上涨，天津、河北、山西、辽宁、黑龙江、吉林、山东、广东、陕西、青海等省猪肉价格涨幅较大，受供给紧张影响，广西月均价环比涨幅最高，达54.5%。

  从不同省市生猪价格来看，除四川、贵州呈现跌势外其余省份均上涨，北京、河北、山西、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、福建、江西、广东、广西、海南、陕西、新疆等省月均价环比上涨明显，广西生猪月均价涨幅最高，为61.6%，四川生猪价格7月中下旬触底反弹，月价格环比小幅下跌 1.0%。

  从不同省市仔猪价格来看，天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、广西、新疆等省市仔猪价格均上涨明显，其中天津仔猪月均价环比大幅上涨30.3%，四川仔猪价格跌幅较大，大幅下跌14.4%。

  养殖效益明显提升。据农业农村部监测，7月份猪粮比价为8.40:1，比上月提高0.75个点。7月份全国饲用玉米价格为每公斤2.11元，环比涨1.0%，同比涨 3.9%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.02元，环比涨0.3%，同比涨1.0%。

  农业农村部预计后期生猪价格将高位缓涨。非洲猪瘟发生以来， 生猪产能下降，市场供应量明显减少，但高温和高价抑制消费， 预计后期猪肉价格仍将维持震荡上涨趋势。